周末做了麻婆豆腐，用200克嫩豆腐切小丁，150克牛肉末先用10毫升料酒腌10分钟。锅里放20毫升油炒香豆豉和15克郫县豆瓣酱，转中火炒出红油后下牛肉末翻炒2分钟，加300毫升高汤煮沸。豆腐下锅小火煮8分钟，勾薄芡撒葱花。豆腐绵软入味，牛肉颗粒分明带着麻辣鲜香。配热米饭或凉拌黄瓜，适合晚饭两人吃，辣度可根据豆瓣酱调整。

华为Mate 60 Pro上个月到手，入手价6999元。麒麟9000S芯片在信号上真稳，我在地铁里试了三次，5G速率还能跑到800Mbps。XMAGE影像系统拍夜景比P50强不少，ISO拉到3200噪点控制得住。Q3华为手机国内份额回升到14.8%，我身边好几个朋友都换了新机。HarmonyOS 4.2更新后，桌面小组件响应更快了，续航也多撑了2小时。实际用下来，感觉它更像一部全能机。